Inula

A Inula é um arbusto com folhas que aparecem em ramos ascendentes, de forma lanceolada e com pequenas fissuras.

Têm uma surpreendente intensidade no palato com sabor ao funcho, e grande profundidade aromática e a surpresa de picante pimenta no fim da degustação.

São um ingrediente decorativo, e também muito saboroso. São utilizados usualmente para destacar o sabor de alguns pratos, combinando bem com carnes, peixe e mariscos ou na preparação de saladas mornas.

 

Ficha Comercial

 

 

 

 

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