Sarcocórnia

A Sarcocórnia é um pequeno arbusto muito ramificado. Os ramos são rectilíneos com folhas reduzidas a diminutas escamas formando anéis ao longo da planta,
a sua cor é caracteristicamente verde glauca e baça. As pontas carnudas da Sarcocórnia Natural da Ria Formosa podem ser consumidas em fresco, em saladas ou sopas, ou ainda fervidas.

Ou seu sabor ligeiramente amargo a constitui num óptimo ingrediente para a preparação de molhos para acompanhamento de pratos de carne ou peixe.

Surpreendente se utilizada com ovos ou à milanesa. A Sarcocórnia Natural da Ria Formosa procede de indivíduos seleccionados do Parque Natural da Ria Formosa no Algarve, e é cultivado em ambiente controlado.

É fornecida com uma consistente e excepcional qualidade.

 

 

Ficha Comercial

 

 

 

 

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