A Salicórnia também conhecida como espargo marinho, é uma planta com caules carnudos e folhas em forma de escama, conferindo à planta uma forma peculiar.

A Salicórnia Riafresh® é levemente salgada, crocante, suculenta e saborosa. Pode ser consumida crua ou confeccionada nas mais variadas formas, como em saladas, com peixe, sushi, marisco, carne, massas, como tempero e inclusivamente em bebidas com ou sem álcool.

Também é utilizada como elemento decorativo em numerosos pratos. A Salicornia é um vegetal muito elegante que já é servido em restaurantes de alta gama de todo o mundo.

Quando usada a Salicórnia Riafresh® aporta aquele toque especial, requintado e único onde quer que seja utilizada.

A Salicórnia Riafresh® é rica em proteína, vitamina C e D5, é fonte de fibra, zinco, cobre e vitamina B6, tem β-caroteno e vitamina E. 

Em 100 g de Salicórnia Riafresh® existe de forma natural 2 g de sal comum e 0,75 g de sódio.

A Salicórnia Riafresh® tem certificado GLOBALG.A.P. e GRASP

Ficha Comercial